Cucurak Budaya Unik Untuk Menyambut Ramadan

 Apakah pernah mendengar kata cucurak? Iya benar cucurak. Cucurak merupakan suatu tradisi dalam masyarakat sunda yang dilakukan untuk menyambut bulan Suci Ramadhan. Biasanya cucurak dilakukan sepekan sebelum mulai puasa, atau juga dapat lebih bahkan kurang dari sepekan. Biasanya cucurak berupa acara makan bersama baik bersama keluarga, teman, rekan kerja dan lain-lain sebagai bentuk kebersamaan sebelum memasuki bulan puasa. 

Makanannya sering disajikan secara lesehan, bahkan biasanya menggunakan daun pisang. Tujuan utama cucurak adalah mempererat silaturahmi dan menikmati momen kebersamaan sebelum fokus menjalani ibadah di bulan Ramadhan. Lalu apa menu-menu yang biasanya disajikan. Sebenarnya untuk menu dapat beragam sesuai dengan selera. Namun rasanya tidak lengkap jika cucurak tidak menyajikan menu ini yaitu nasi liwet, ikan asin, lalapan, sambel, ayam, dan lain-lain sesuai dengan selera dan anggaran yang dimiliki. 

Alhamdulillah hari ini bisa berkesempatan masak menu untuk cucurak walaupun hanya menu sederhana. Masak kali ini rasanya spesial, selain karena belum ada yang mengajak cucurak juga masak sambil rapat penting. Walaupun masih banyak yang belum sempurna tapi tetap sangat bangga Alhamdulillah. 

Menu yang dimasak hari ini adalah nasi liwet, ikan teri, ikan sepat, ayam, sambal, tempe mendoan lalapan mentah timun dan kemangi, lalapan matang kukusan labu siam dan wortel. Hampir 4 jam lamanya mengerjakan makanan untuk cucurak keluarga ini. Walaupun dilaksanakan sambil rapat koordinasi, Alhamdulillah masih dapat mengingat dan fokus. 

Sebagai orang sunda asli makanan yang dimasak merupakan menu yang sangat khas dan sesuai selera. Walaupun suami dari latar belakang yang sangat berbeda selera masakan yang sunda banget tapi beliau menyukainya. Menu yang sangat jarang dimasak pada hari biasanya adalah ikan asin dan ini merupakan perpaduan yang sangat pas untuk nasi liwet. Selain itu ada juga yang spesial yaitu jengkol balado,menu ini juga jarang sekali di masak bahkan hanya hitungan jari pernah memasak jengkol setelah pernikahan. 

Keunikan tradisi cucurak beserta menunya merupakan suatu kekayaan budaya yang dirasakan sebagai orang sunda untuk menyambut bulan suci Ramadhan. Tradisi yang tidak dimiliki oleh kebanyakan suku lainnya.